Princip radnog sušara zamrzavanja zasnovan je na tri stanja vode, naime čvrstim, tečnim i plinom. Sušilica za smrzavanje prvo zamrzava materijal da se osuši na temperaturu trokrevetne tačke (obično -40 stepen do -50 diplome), a zatim diplomira punu vodu u materijalu izravno u vodenu paru pod vakuumnim uvjetima za uklanjanje vode.
Specifični koraci
Materijal zamrzavanje: Stavite materijal da se osuši u kutiju materijala za smrzavanje, tako da njegova temperatura padne ispod točke smrzavanja, ispravlja vodu u materijal i sprečava protok i gubitak tečne vode u narednom procesu.
Vakuum odvlaživanje: Pokrenite vakuumski sistem za usisavanje kutije za materijal da biste materijal stavili u nisko vakuum stanje. Pod vakuumskim uvjetima voda u materijalu sublimira izravno od čvrstih do plina.
Grijanje i sušenje: Da bi se ubrzao sublimacijski proces vode i osigurali da materijalna temperatura nije previsoka, sustav grijanja će zagrijati materijal na odgovarajući način. Sistem grijanja obično koristi ulje za prijenos topline ili druge toplotne medije za prenošenje vrućine na materijal ravnomjerno kroz provodljivost topline.
Prikupljanje vlage: sublimirane vodene pare ulazi u hladnu zamku (vodenu zamku) kroz vakuumsku cijev, gdje se kondenzira u ledene kristale kada se naiđe na hladnoću, čime se postigne zbirku vlage.
